 |
淡豆鼓（生）（販売者：株式会社栃本天海堂）
淡竹葉は、マメ科のダイズの種子を蒸して麹菌を用いて発酵させたものを乾燥して用いる。中国では香鼓、淡鼓などという。鼓は「くき」ともいい、大豆を発酵させたものを指し、日本の浜納豆や大徳寺納豆などに似たものである。成分には脂肪やタンパク質、酵素などが含まれている。近年、豆鼓から抽出した成分（トウチエキス）が、αグルコシダーゼを阻害して、糖の吸収を遅らせ、血糖値の上昇を抑えることが明らかとなり、特定保健用食品として認められている。漢方では解表・除煩の効能があり、熱性疾患や熱病後の不眠、煩躁などに用いられます。
 |
| ＜名 称＞ |
淡豆鼓 |
| ＜原材料名＞ |
淡豆鼓（生） |
| ＜内容量＞ |
５００ｇ |
| ＜使用上の注意＞ |
●開封後は口をしっかりと閉め、袋ごと密閉容器に入れ、冷暗所で保管して下さい。
●本品は天産品ですので、色・味・においなどが多少異なることがありますが、品質には問題ありません。
●開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。 |
| ＜保存上の注意＞ |
１．開封後は性質上吸湿することがありますので、湿気を避け、直射日光の当たらない涼しい場所に
保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。
２．本品には防虫・防カビのために脱酸素剤を封入しておりますが、これを本品と一緒に煎じたり、
食べたりしないようご注意下さい。 |
|
|
| 淡豆鼓（生）についてのお問い合わせは ０６−６３１２−８４２５ |
このページのトップへ