純米黒酢　【くすりのたいせい】

純米黒酢は１Ｌ中に２５０ｇの米を使用し、それ以外の原料を一切使用せずに成分無調整で仕上げた純米黒酢です。

　最終更新日７月４日

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純米黒酢（輸入者：株式会社アルファ）
　本品の純米黒酢はもち米、揉みがらを手で拡販するなどの古式製法で作られています。まず米を蒸して甕（カメ）に入れ、そこに麹を加えて丁寧にかき混ぜます。わらで編んだ蓋を使用することで、微生物の生活しやすい環境を作り、半年掛けて攪拌を繰り返しゆっくりと発酵させ、この後密封し、さらに３年掛けて熟成します。３年間熟成した黒酢は濃い褐色に変化し、アミノ酸とクエン酸等の成分もバランスよく含んでいるのが特徴です。本品は、１Ｌ中に２５０ｇの米を使用し、それ以外の原料を一切使用せずに成分無調整で仕上げた純米黒酢です。
　

＜名　　称＞

米黒酢

＜原材料名＞

米

＜内容量＞

７４０ｍｌ

＜酸　度＞

５．５％

＜召し上がり方＞

●１日あたり１５～２０ｍｌを目安に水やお湯などに薄めてお召し上がり下さい。
●お料理の調味料としてご使用下さい。
●初めてお召し上がりになる方は、少量から始めて下さい。

＜使用上の注意＞

●開封後は、蓋をしっかり閉めて冷蔵庫に保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
●ビン内に固形物（オリ）が付着している場合がございますが、黒酢の成分によるものですので、
　品質には問題ございません。
●体調に合わないと思われるときは、お召し上がりの量を減らすか、または止めて下さい。
●乳幼児の手の届かない所に保存して下さい。

＜保存上の注意＞

直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。

●栄養成分表示：純米黒酢１００ｍｌ中
エネルギー	５２ｋｃａｌ	フェニルアラニン	８８ｍｇ	プロリン	２４９ｍｇ
たんぱく質	３．８ｇ	チロシン	６１ｍｇ	グルタミン酸	８０９ｍｇ
脂　質	０ｇ	ロイシン	１９２ｍｇ	セリン	１５０ｍｇ
炭水化物	５．７ｇ	イソロイシン	１１５ｍｇ	スレオニン	１０９ｍｇ
ナトリウム	６４５ｍｇ	メチオニン	３７ｍｇ	アスパラギン酸	２２２ｍｇ
アルギニン	１４３ｍｇ	バリン	１６５ｍｇ	トリプトファン	５ｍｇ
リジン	１０９ｍｇ	アラニン	２３３ｍｇ	シスチン	５０ｍｇ
ヒスチジン	８４ｍｇ	グリシン	１７３ｍｇ	クエン酸	６０ｍｇ

　純米黒酢についてのお問い合わせは　０４２－５６４－７１１９

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