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手作りケフィアヨーグルトの種菌（製造者：大木製薬株式会社）
手作りケフィアヨーグルトの種菌は、成分無調整乳使用で、ケフィアヨーグルトが簡単、お手軽に作れます。市販の牛乳パックに１袋を入れ、２５℃前後で２４時間発酵させて固まったりできあがり。冷蔵庫で冷やして、そのまま又はハチミツなどで味をつけてお召し上がり下さい。
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| ＜名 称＞ |
ケフィア加工食品 |
| ＜原材料名＞ |
ケフィア粉末（乳を含む） |
| ＜内容量＞ |
６ｇ（２ｇ×３袋） |
| ＜使用上の注意＞ |
●牛乳は必ず未開封の成分無調生乳を使って下さい。
●低温殺菌牛乳は使用しないで下さい。
●出来上がったケフィアは冷蔵庫に保管し、３〜４日以内にお召し上がり下さい。
●匂い・味などに異常を感じた時は食べないで下さい。雑菌が入った可能性があります。
●発酵が始まってから揺すったり、かき混ぜると分離してしまいます。
●ケフィアは清潔な器具を使い、清潔な環境でおつくり下さい。
●発酵の途中で揺すると、うまく固まらないこともあるので、固まるまで揺すらないようにして下さい。
●安全でおいしいケフィアヨーグルトを作る為に、毎回必ず新しい種菌を開封し、使い切って下さい。
一度開封したものを使用すると、雑菌による異常発酵の原因になります。 |
| ＜保存上の注意＞ |
直射日光、高温多湿を避け、なるべく冷蔵庫で保存して下さい。 |
| ●栄養成分表示：１袋中 |
| エネルギー |
８．８ｋｃａｌ |
| たんぱく質 |
０．３６ｇ |
| 脂 質 |
０．２５ｇ |
| 炭水化物 |
１．２７ｇ |
| ナトリウム |
４．２４ｍｇ |
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| 手作りケフィアヨーグルトの種菌についてのお問い合わせは ０３−３２５６−５０５１ |
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