エステリア　ナチュラルケフィア　【くすりのたいせい】

エステリア　ナチュラルケフィアは１パックで牛乳１リットルを紙パックのまま発酵させることができます。

　最終更新日５月１８日

商品一覧＞酵母・酵素・菌類＞ケフィア菌（ヨーグルトキノコ）

エステリア　ナチュラルケフィア（販売者：株式会社天好社)
　長寿国コーカサス生まれのスーパーヨーグルトとも呼ばれる発酵乳ケフィア。腸内環境改善に優れた世界最古の伝統的なプロバイオティクス食品です。そのケフィアを日本のご家庭で簡単かつ完全に再現することを目標に開発いたしました。１パックで牛乳１リットルを紙パックのまま発酵させることができます。発酵温度２５～３０℃、約２４～４８時間で、おいしい本物のケフィアが出来上がります。
　

＜名　　称＞

ケフィア種菌

＜原材料名＞

ケフィア末（乳を含む）

＜内容量＞

６４ｇ（３．２ｇ×２０袋）

＜召し上がり方＞

１．紙パック（１リットル）の口を開きケフィアを１報入れます。
２．上下左右に振り、牛乳とケフィア粉末をよく混ぜます。
３．室温で２４～４８時間発酵させます。牛乳の表面が固まったり出来上がりです。
４．固まったり冷蔵庫で冷やします。

＜使用上の注意＞

●ケフィアを作るための牛乳を選ぶには、牛乳（成分無調整）をおすすめします。
　風味も自然で大体きれいに出来上がります。
●低温殺菌牛乳の表示のあるものは、全くかたまらないことも多いのでおすすめできません。
●本品は１包全部を一度にお使い下さい。
●発酵後の植え継ぎは、異常発酵の原因となりますのでおやめ下さい。
●食品によるアレルギーが認められる方は、原材料をご確認下さい。

＜保存上の注意＞

発酵ケフィアを元に作ったタネ菌ですので室温保存が可能ですが、生きたケフィア菌を含んでいますので
高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。（できれば冷蔵庫が望ましい）

●栄養成分表示：１包中
エネルギー	２０．７ｋｃａｌ
たんぱく質	１ｇ
脂　質	１．２ｇ
炭水化物	１．６ｇ
ナトリウム	１７．５ｍｇ

　エステリア　ナチュラルケフィアについてのお問い合わせは　０６－６７９３－３６３８

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