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徳用発芽玄米炊込御飯（製造者：株式会社小谷穀粉）
徳用発芽玄米炊込御飯は、発芽好適米を漬け込んで発芽を待ち、発芽の一歩手前の状態で停止させ、γ−アミノ酢酸の減少を防いでいる発芽玄米です。その後蒸し加工して乾燥させ、仕上げています。白米の約１１倍の、γ−アミノ酢酸が含まれています。炊飯器でご飯を炊く時に、白米の約２割程度混ぜてお使い下さい。一般的な玄米ご飯よりも口触りが柔らかく美味しいので、発芽玄米のみでご飯にしたり、おかゆにする事もできます。
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| ＜名 称＞ |
発芽玄米 |
| ＜原材料名＞ |
玄米 |
| ＜内容量＞ |
１ｋｇ |
| ＜召し上がり方＞ |
●ご家庭の普通の炊飯器でおいしく炊けます。水の量は普通の白米を炊くときとほとんど同量でできます。
●本品は加熱、蒸煮、滅菌加工済みですから水洗をしなくても十分そのまま使用できます。
１．白米２に対し本品１の割合でまぜて炊くと普通の御飯と同じくらいにおいしく炊けます。
２．玄米御飯は本品１合（約１４０ｇ）に約２４０ｃｃの水の量で炊き込んで御使用下さい。
３．玄米がゆは本品約１合に水約６００ｃｃの割合でじっくり煮立てて玄米がゆとして御愛食下さい。
おかゆには全がゆ、七分がゆ、五分がゆ、おまじり、おもゆとしだいにうすくなります。 |
| ＜保存上の注意＞ |
直射日光や高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 |
| ●栄養成分表示：１００ｇ中 |
| エネルギー |
３８４ｋｃａｌ |
食物繊維 |
２．９ｇ |
| たんぱく質 |
７．４ｇ |
ビタミンＢ１ |
０．２６ｍｇ |
| 脂 質 |
３．６ｇ |
γ−アミノ酪酸 |
１１ｍｇ |
| 炭水化物 |
８０．５ｇ |
オリザノール |
４１．１ｍｇ |
| ナトリウム |
２．９ｍｇ |
総フェルラ酸 |
３７ｍｇ |
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| 徳用発芽玄米炊込御飯についてのお問い合わせは ０８８−８８３−３８０７ |
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