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苦蕎麦香酢（販売者：イーストライズ トランスポート株式会社）
香酢は純天然黒酢で香が高いから香酢と呼ばれる様になりました。香酢は全て自然発酵、自然熟成をされていますので、有機酸やアミノ酸の含量が多くなります。通常の香酢はもち米を使用します。韃靼そばで作った香酢「苦蕎麦香酢」は素材をこだわり、黒い韃靼そばのみを使用しました。苦蕎麦香酢には天然ルチン、ケルセチン以外に天然アミノ酸が非常に多い、特に必須アミノ酸が一般の香酢より多いのが特徴です。ルチンとケルセチンともポリフェノールの一種で、韃靼そばの苦味の主成分です。天然ルチンは食物の中にそばにしかありません。特に韃靼そばに多いです。ケルセチンはタマネギにも多い成分です。ルチンとケルセチンは香酢との相性が抜群です。
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| ＜名 称＞ |
韃靼そば加工食品 |
| ＜原材料名＞ |
ダッタンそば発酵エキス、香酢、ゼラチン |
| ＜内容量＞ |
５２．２ｇ（５８０ｍｇ×９０球） |
| ＜規格成分＞ |
１００ｇ中 天然ルチン １３０ｍｇ 総アミノ酸 ２２０００ｍｇ |
| ＜召し上がり方＞ |
１日に３球程度を目安にお食事時などに水またはお湯とともにお召し上がり下さい。 |
| ＜使用上の注意＞ |
そばアレルギーの方はお召し上がりにならないで下さい。 |
| ＜保存上の注意＞ |
直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 |
| ●栄養成分表示：１００ｇ中 |
| エネルギー |
６１９ｋｃａｌ |
マグネシウム |
１２１ｍｇ |
| たんぱく質 |
２６．３ｇ |
カルシウム |
６１．６ｍｇ |
| 脂 質 |
４９．３ｇ |
亜 鉛 |
１．９ｍｇ |
| 炭水化物 |
１７．６ｇ |
セレン |
９ｍｇ |
| ナトリウム |
４３２ｍｇ |
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| 苦蕎麦香酢についてのお問い合わせは ０１２０−２５３−８５２ |
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